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AIL Il est proche de l'oignon. Dans ce Hadith : « Qui en mange doit les cuire bien jusqu'à la mortrissure ». On
lui offrit un plat contenant de l'ail ; il De plus, l'ail est chaud et sec de quatrième degré, il rechauffe fortement, et déssèche de grande proportion et très utile à ceux qui ont froid, à ceux dont le tempérament est flégmatique, et celui qui est au point d'être paralytique; il dessèche le sperme, ouvre l'obstruction, décompose les grosses flatuosités, digère la nourriture, désaltère, relâche le ventre, et il est diurétique. Il pique tous les vermines et toutes les tumeurs froides, tout en remplaçant la thériaque.
On le mange cru, cuit ou grillé; il est utile contre le mal à la poitrine produit par le froid; il fait sortir la sangesue de la gorge. Si on le pile avec le vinaigre, le sel et le miel, et si l'on met la combinaison sur la dent qui s'est cariée, il l'émiette; et apaise la douleur de la dent douloureuse. Si l'on pile deux douzièmes de l'once de l'ail, et on le prend avec l'eau du miel, c'est utile pour chasser le flegme et les vers; et quand enduit le vitiligo avec le miel, ce sera utile aussi. Ses inconvénients : nous devons mentionner qu'il cause le mal à la tête et au yeux, il affaiblit la vue et le coït, il altère et irrite la bile jaune et rend l'haleine de la bouche pareille à l'odeur de la charogne. On élimine son odeur quand on mastique les feuilles des sadthab.
ALOÈS Abou
Daoud « Quelle guérison y-a-t-il dans les deux choses les plus amères ? l'aloès (Saber) et les grains du Cresson (ou la moutarde) » [ Thouffa'a, veut dire: grains du cresson parfois on dit: c'est la moutarde.]
«
Au moment de la mort de Abou Salamah, l'Envoyé
d'Allah - Je répondit : C'est de l'aloès, O Envoyé d'Allah ! il n'y a plus de parfum. Et l'Envoyé d'Allah me dit : il brûle le visage, ne le mets que pendant la nuit; et il l'a interdit pendant la journée ». L'aloès a beaucoup d'avantages : Tout particulièrement l'indien, car il épure les excédents biliaires de la tête et des nerfs de la vision; si on en enduit le front, la tempe avec l'huile de roses il sera utile contre la migraine. Il est aussi utile pour soigner les ulcères nasales et buccales, et il relâche la bile noire et la mélancolie. Quant à l'aloès perse : il épanouit la raison, raffermit le coeur, épure les excédents biliaires et flegmatiques de l'estomac : si on en boit deux cuillerée avec l'eau. Il rétablit l'appétit corrompu. Si on en boit au temps froid, il pourrait aboutir à la diarrhée sanguine.
AMBRE
Cela désigne que l'autorisation à manger ce qui vit au fond de la mer ne concerne pas les poissons strictement, et la mort de l'animal marin est une mort licite; une conteste: La mer le jette vivant mais après le reflux il devient mort; on dit que cette mort est licite, car la mort fut à cause de sa séparation de l'eau. Cette conteste n'est pas juste, Car on le trouve mort sur la côte, sans le voir sortir vivant, et l'eau de s'en séparer. - On dit aussi: s'il était vivant, la mer ne le jette pas à la côte, car il est bien connu que la mer jette ses animaux morts à la côte, et n'en jette jamais les vivants. Mais
si cela est possible, il ne sera pas la condition
nécessaire et suffisante à l'autorisation, parce
qu'on n'autorise pas une chose dont l'autorisation
est douteuse; c'est pourquoi le Prophète Mais
l'ambre
qui est une sorte des parfums,
est un des plus superbes après le musc; et il
a tort celui qui le devance au musc et le considère
le maître de tous les parfums. Il est bien confirmé
que le Prophète «
Il est le plus agréable de la parfumerie » et
s'il plaît à Allah
Les gens ne sont pas d'accord à propos de son origine; certains dirent que c'est une plante du fond de la mer dont certaines de ses bêtes l'engloutissent, quand elles s'en grisent elles le renvoient et la mer le rejette vers ses côtes. - On dit aussi que c'est de la brune qui descend du ciel sur les îles maritimes, où les flots la jettent à la côte. - On dit également: Qu'il est la fiente d'une bête marine, pareille à la vache. - Et d'autres disent: Que c'est une sorte dure de l'écume marine. L'auteur du Quanoun dit : « On croit qu'il se rejaillit d'une source dans la mer; et ce qu'on dit qu'il est de la fiente d'une bête ou de l'écume marine est bien loin de cela ».
AUBERGINE
" L'aubergine est mangée pour la maladie propre à elle ". Ces paroles sont vicieuses quand on les attribue aux hommes communs de bon sens, et à priori aux prophètes. Après tout, elle est de deux sortes : blanche et noire. Les opinions sont divergentes si elle est froide ou chaude. Ce qui est vrai est qu'elle est chaude, et engendre la bile noire, les hémorroïdes, l'obstruction, la lèpre; elle gâte la teinte et la rend noire et il nuit l'infection buccale. La blanche qui est oblongue est exempte de cela.
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l'envoya
à Abi Ayyoub Al-Ansari, celui-ci lui dit : Ô
Envoyé d'Allah; Tu le détestes, et tu me l'envoies
?! Il lui répondit: "
Je me fais des confidences à ce à qui tu ne
lui parles ? ". 
Si
l'on pile et on en fait un pansement contre
la morsure des serpents et contre la piqure
des scorpions,
on aura l'établissement de l'état en extrayant
le venin; il rechauffe le corps et augmente
sa chaleur; il
arrête les flegmes, décompose l'enflure du ventre,
purifie la gorge et garde la santé de la plupart
des corps, il est aussi utile contre le mal
produit du changement de l'eau, et de la toux
chronique. 
, raconte dans son oeuvre Al-Marassil,
d'après un récit de Quaïs ben Ragea Al-Quaïssy
Dans
les Sunans d'Abi Daoud, on lit : d'après un
récit de Oumm Salamah 
qui dit : 
Dans
les deux Sahihs on l'a mentionné, d'après Jaber,
dans l'hisoire d'Abi 'Oubaïdah qui mange
avec ses compagnons de l'ambre un demi mois
durant;
et qu'ils se sont approvisonnés de sa viande
découpée et asséchée dont ils ont envoyé au
Prophète 
, nous mentionnerons les caractéristiques
et les avantages propres au musc, au point de
le considérer comme le parfum paradisiaque;
et les dunes 
L'illusion
aveugle celui qui dit que
l'ambre ne change pas,
comme l'or, avec le temps; et cette qualité
ne désigne pas qu'il est meilleur du musc, car
cette qualité unique ne peut pas résister les
caractéstiques propres au musc. Après tout,
l'ambre a beaucoup de sortes et de couleurs
diverses.
Il y en a du blanc, grison, rouge,
jaune, vert, bleu, noir et multicolore.
Son
tempérament, est
chaud et sec
: il fortifie
le coeur, le cerveau, les sens et les organes
du corps;
il est avantageux contre la
paralysie et la paralysie faciale,
les maladies flegmatiques, les douleurs de l'estomac
froid, les grosses flatuosités, et l'obstruction;
si l'on en boit ou si l'on en enduit extérieurement,
et si l'on en s'évaporise, aura l'avantage contre
le rhume, la migraine froide et le mal à la
tête. 
Dans
ce Hadith posé et monté sur la langue de l'Envoyé
d'Allah 